Tomates rellenos con choclo o maíz (Entrada)

Ingredientes:

5 o 6 Choclos

5 Tomates grandes

1 Queso fresco

Perejil picado

Mayonesa lo necesario

Preparación.-

Se limpian los choclos y se los hace cocer, se los deja enfriar, se los desgrana y se los mezcla con mayonesa.

Se lava los tomates, se los corta por la mitad, se los ahueca sacando un poco de la pulpa, se rellena con el choclo que preparamos minutos antes, se decora con perejil picado espolvoreado por encima, y con un triángulo de queso, clavado a un costado.